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庭前花草無上寶

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庭前花草無上寶,認識蒲公英-蒲公草

2018/1/5

文:李志誠 博士

 

蒲公英,又稱地丁、黃花地丁、婆婆丁,蒲公丁、蒲公草、金簪草、滿地金、構耨草、黃花菜、黃花苗、黃花郎、華花郎、白鼓丁、食用蒲公英、尿床草。台灣生長的蒲公英,稱為台灣蒲公英,其葉匍匐在地,有別於其他立生蒲公英。在山坡潮濕地,池旁、水邊、濕潤牆角、庭園、盆栽,常見其蹤影,是很常用的藥草。

 

蒲公英,學名:Taraxacum,台灣蒲公英學名:Taraxacum formosanum,菊科,蒲公英屬植物。性寒,味苦、甘,具清熱解毒、消除腫瘤、止痛健胃、散結消炎、利尿通淋、養顏美容之功能。治感冒發熱、扁桃腺炎、瘰癧、急性淋巴腺炎、咽痛、支氣管炎、目赤、結膜炎、肺癰、乳癰、胃腸炎、膽囊炎、濕熱黃疸、腸癰、熱淋澀痛、尿路感染、疔瘡腫毒;為治療乳癰良藥。

 

近代研究,蒲公英有激發機體免疫的功能,具有抗癌的作用。

 

 

1.作為食材:新鮮的蒲公英葉子可以用沸水汆燙後涼拌食用,也可以用開水沖泡服用,亦可將蒲公英的花和葉子曬乾之後當茶來泡水喝。

2.目赤腫痛:蒲公英、菊花、桑葉、夏枯草、黃芩,用水煎煮,飲服。

3.肺癰吐膿:蒲公英、魚腥草、冬瓜仁、蘆根、天門冬、虎耳草,用水煎煮,飲服。

4.乳腺炎:蒲公英,用水煎煮,飲服。

5.雀斑:蒲公英花,熱開水沖泡,當茶喝。

6.熱淋澀痛:蒲公英、白茅根、金錢草、車前子、筆仔草,用水煎煮,飲服。

7.癰瘡腫毒:蒲公英、野菊花、紫花地丁、金銀花,用水煎煮,飲服。

8.腸癰腹痛(闌尾炎):蒲公英、大黃、牡丹皮、桃仁,用水煎煮,飲服。

9.疔瘡腫毒:蒲公英,全草搗爛,敷患部。