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庭前花草無上寶

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庭前花草無上寶,認識豔山薑-月桃

2017/12/19

文:李志誠 博士

 

月桃,又名艷山薑、艷山紅、良薑、枸薑、大良薑、草蔻、大草蔻、硬桃、玉桃、虎子花及熊竹蘭等,山坡、河邊、草地、溝旁、庭院、牆邊、常見其蹤影,是甚常用的藥草。

 

月桃,學名:Alpinia zerumbet,薑科山薑屬植物,以根、根莖、果實入藥;中藥材名為艷山薑, 性溫,味辛、澀。果實於成熟時採收,烘乾。具行氣、止痛、溫中、燥濕等功效,主治胸腹脹滿、心腹冷痛、消化不良等症,外用敷治筋骨損傷。

 

種子為芳香性健胃劑,名為土砂仁,為製「仁丹」的原料。具清熱解毒、燥濕祛寒、除痰、健脾暖胃功效,可治胸腹脹滿、心腹冷痛、消化不良、嘔吐腹瀉、痰食積滯等腸胃疾病。

 

近代研究發現:月桃葉內的多酚含量是紅酒的34倍,可提升肌膚美白及抗氧化效果。

 

 

1.當食物材料:月桃葉可用來包粽子,味道芳香特別。

2.失聲:月桃根、射干根、芫荽子,用水煎煮,飲服。

3.胃潰瘍:月桃根莖,白及,用水煎煮,少量少量飲服。

4.胃下垂:月桃根、佛手根、茄冬根、梅樹根、桂花根、白橄榄根、蚶殼草,用水煎煮,飲服。

5.胃病:月桃種子,曬乾研末,每取少量,開水送服。

6.十二指腸潰瘍:月桃根,用水煎煮,飲服。

7.四肢麻痺:月桃根、芙蓉頭、艾葉、牛筋草、老薑、大風草,用水煎煮,去渣,適溫泡澡,擦洗四肢。

8.皮膚搔癢:月桃根、扛板歸、芫荽、艾葉,用酒水煎煮,去渣,加少許鹽,適溫,擦洗患部。

9.驅蛔蟲:月桃心(嫩莖),用水煎煮,飲服。

10.癰瘡腫毒:月桃根莖,洗淨,搗爛,敷患部。

11.筋骨損傷腫痛:鮮月桃根,洗淨,搗爛,敷腫痛處。